Alla inlägg den 23 december 2009

Av Lena - 23 december 2009 20:26


Så mycket sysslor det är så här innan jul = )

Men, mysigt är det = ))))


Skinkan är nu klar!


  



Jag har även bakat bröd nu på kvällskvisten!


Farmors julbröd blev det!


  


Ingredienser


5 dl mjölk 
50 g jäst 
100 g smör, rumsvarmt 
2 tsk salt 
2 msk ljus sirap 
12 dl vetemjöl 

Tillagning

Bröden är goda nybakade med smör eller med ost- eller skinkskiva på!

Goda också med marmelad till kaffe eller te!


1. Värm mjölken till 37°. Finfördela jästen i en bunke.


2. Häll över mjölken. Rör om tills jästen har löst sig.


3. Tillsätt smör, salt, sirap och det mesta av mjölet. Arbeta degen kraftigt tills den känns smidig.


4. Jäs under bakduk ca 45 min. Sätt ugnen på 250°.


5. Arbeta degen på mjölat bakbord och dela den i 2 delar. Kavla ut varje del till 1/2 cm tunn kaka. Pudra över lite mjöl. Skär varje del i 14-16 portionsbitar.


6. Lägg dem på plåtar med bakpapper. Nagga med gaffel.


7. Grädda direkt mitt i ugnen 5-7 min. Låt bröden svalna på galler under bakduk.


  

Lycka till och fortsätt njut av denna uppesittarkväll!

 

Kram Lena

ANNONS
Av Lena - 23 december 2009 10:12

Önskar Er alla en riktigt God Jul!!!!

Njut och ta hand om varandra = )

 

Kram Lena

 

  

ANNONS

Presentation

Fråga mig

7 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
<<< December 2009 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Min gästbok!

Följ bloggen

Följ Livet på Nygårds med Blogkeen
Följ Livet på Nygårds med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se